Lëvizni, kërpudha magjike. Kërpudhat mjekësore mund të ndihmojnë në mbështetjen e sistemit tuaj imunitar dhe përmirësimin e kujtesës, si dhe superfuqive të tjera.
Kërpudhat kanë pushtuar zyrtarisht hapësirën shëndetësore dhe shkojnë shumë përtej specieve magjike, madje edhe ato që gjeni në pjatë.Duket se ky është vetëm fillimi i bumit të kërpudhave.
Por jo të gjitha kërpudhat janë krijuar të barabarta. Shumë prej tyre kanë karakteristika mbresëlënëse të veçanta (mbështetje shkencore). Një nga llojet më të dobishme të kërpudhave quhet kërpudha funksionale dhe është shumë e ndryshme nga kërpudhat me butona që mund të shtoni në makarona (edhe pse ato janë të mira për ju).
“Kërpudhat funksionale janë një lloj kërpudhash, përfitimet e së cilës tejkalojnë përfitimet ushqyese të kërpudhave tradicionale që ne i njohim në gatim”, tha Alana Kessler, një dietologe e regjistruar.” Kërpudhat funksionale mund të merren në kapsula, pluhura, lëngje (çaj) dhe sprays, "tha Kessler.
Ka kaq shumë lloje të ndryshme kërpudhash në treg, si e dini se cila është më e mira për ju? Cilat ia vlen të blini tinktura ose suplemente në vend që të gatuani dhe hani? Lexoni për një përmbledhje të plotë të të gjitha kërpudhave më të shëndetshme që mundeni përdorimi - nga llojet që mund të hani deri tek ato që janë të shëndetshme kur merren në formë suplementi më të koncentruar.
Ju do të gjeni kërpudha medicinale në shumë forma, por një nga metodat më të zakonshme të suplementeve është përdorimi i pluhurit ose ekstraktit të kërpudhave (më shumë për këtë më vonë). Edhe pse shumë kërpudha merren në suplemente, pluhura ose forma të tjera, disa kërpudha mjekësore janë gjithashtu hahet në formë të plotë.” Kërpudhat zakonisht ofrojnë lëndë ushqyese të pasura dhe kalori të ulëta.Ato sigurojnë selen, vitamina B, vitaminë D dhe kalium - të cilat janë të nevojshme për përthithjen e energjisë dhe lëndëve ushqyese, si dhe beta glukan i cili është i rëndësishëm për reduktimin e inflamacionit dhe sigurimin e fibrave.Sidomos kërpudhat shiitake dhe kërpudhat maitake, "tha Kessler.
Kërpudha Maitake: “Mund të skuqet, zihet ose gatuhet veçmas (zakonisht jo e papërpunuar),” tha Kessler. Maitake është një adaptogen, që do të thotë se mund të ndihmojë trupin të përshtatet me stresin dhe të mbajë ekuilibrin. diabeti i tipit 2, ai gjithashtu ka përfitime të mundshme kundër kancerit.
Kërpudhat Shiitake: "[Mund] të gatuhen në çdo lloj pjate dhe mund të hahen të papërpunuara, por zakonisht të gatuara," tha Kessler. Kërpudhat Shiitake mund të ndihmojnë në luftimin e kancerit dhe inflamacionit dhe ato përmbajnë beta-glukane, të cilat mund të ndihmojnë në uljen e kolesterolit .
Kreshi i luanit: “Zakonisht nuk hahet i gjallë, ai mund të zëvendësohet me mishin e gaforres në receta.[Ndihmon] në mbështetjen e shëndetit emocional dhe kujtesës, "tha Kessler.
Kërpudhat e detit: "Zakonisht ato nuk hahen të gjalla, ato mund të skuqen ose përdoren për tiganisje," tha Kessler. Studimet kanë treguar se kërpudhat e detit përmbajnë antioksidantë, të cilët mund të ndihmojnë në uljen e rrezikut të sëmundjeve të caktuara, si kanceri. sëmundjet e zemrës, obeziteti dhe diabeti.
Megjithëse nuk është një listë shteruese, llojet e mëposhtme të kërpudhave janë disa nga llojet më të zakonshme që shiten dhe shiten në suplemente, ekstrakte, pluhura dhe produkte të tjera sot.
Kërpudhat e kërpudhave të luanit janë të njohura për përfitimet e tyre të mundshme për shëndetin e trurit. Disa suplemente dhe produkte që shesin mane të luanit pretendojnë se mund të ndihmojnë në përmirësimin e përqendrimit dhe kujtesës. Edhe pse nuk ka shumë studime klinike njerëzore mbi maneun e luanit, disa studime të kafshëve kanë treguar se ai ndihmon në përmirësimin e kujtesës dhe mund të ndihmojë në parandalimin e sëmundjeve që ndikojnë në funksionin njohës, si sëmundja e Alzheimerit ose sëmundja e Parkinsonit. Mana e luanit është e pasur me antioksidantë, të cilët ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit në trup.
Tradicionalisht e përdorur në mjekësinë e Azisë Lindore, Lingzhi është një kërpudha që përdoret për shumë arsye dhe ka një listë të gjatë të përfitimeve të mundshme shëndetësore. Aktualisht përdoret për të ndihmuar pacientët kinezë me kancer të cilët duhet të ndihmojnë në forcimin e sistemit të tyre imunitar pas trajtimit të kancerit.
Sipas Kessler, Ganoderma përmban një shumëllojshmëri polisaharidesh që mund të stimulojnë një pjesë të sistemit imunitar.”[Ganoderma] ndihmon trupin të luftojë viruset dhe bakteret duke stimuluar prodhimin e qelizave T”, tha Kessler. Ganoderma mund të jetë gjithashtu e dobishme në luftimin e kancerit. , sepse "polisaharidet mund të rrisin ndjeshëm qelizat 'vrasëse natyrale', duke shkatërruar kështu qelizat e kancerit, duke zvogëluar tumoret dhe duke ngadalësuar përhapjen e kancereve ekzistuese," tha Kessler.
Për shkak të përbërjeve natyrale të quajtura triterpene, Ganoderma lucidum mund të ndihmojë gjithashtu në uljen e stresit, zvogëlimin e simptomave të depresionit dhe përmirësimin e gjumit.
“Kërpudhat [Chaga] rriten në klimat më të ftohta dhe kanë përmbajtje të lartë fibrash.Kjo mund të jetë një arsye.Edhe pse është e dobishme për funksionin e imunitetit dhe ofron antioksidantë, përdoret gjithashtu si një trajtim plotësues për sëmundjet e zemrës dhe diabetin sepse ndihmon në uljen e sheqerit në gjak, "tha Kessler. Përveç antioksidantëve dhe fibrave, Chaga gjithashtu përmban një sërë lëndësh të tjera ushqyese. , të tilla si vitaminat B, vitamina D, zinku, hekuri dhe kalciumi.
Bishti i gjelit është i njohur për përfitimet e tij të mundshme për shëndetin imunitar dhe është studiuar në lidhje me trajtime të tjera për trajtimin e kancerit.
"[Bishti i Turqisë] stimulon procesin e luftimit të rritjes së tumorit dhe metastazave në trup, duke përfshirë prodhimin e qelizave T dhe qelizave 'vrasëse natyrore'," tha Kessler." Hulumtimet tregojnë se polisaharid-K (PSK, një përbërës në bishtin e gjelit të detit ) përmirëson shkallën e mbijetesës së pacientëve me kancer të stomakut dhe kancer kolorektal, dhe tregon premtime kundër leuçemisë dhe disa kancereve të mushkërive, "tha Kessler.
Ndoshta kërpudha më e popullarizuar në mesin e turmës së fitnesit, Cordyceps është e dashur nga të apasionuarit pas fitnesit dhe atletët për aftësinë e saj për të nxitur rikuperimin dhe qëndrueshmërinë.” Cordyceps sinensis mund të nxisë metabolizmin dhe qëndrueshmërinë, dhe të përshpejtojë rikuperimin duke rritur ATP dhe të përmirësojë përdorimin e oksigjenit nga trupi ”, tha Kessler.
Disa suplemente dhe produkte të kërpudhave përmbajnë mbushës dhe përbërës të tjerë që duhet t'i shmangni për të gjetur produktet më cilësore.” Kur blini suplemente kërpudhash, sigurohuni që niseshteja të jetë në listë.Disa suplemente mund të shtohen me 'mbushës', prandaj sigurohuni që vetëm 5% e formulës të përmbajë niseshte," tha Kessler. Një këshillë tjetër nga Kessler është të zgjidhni ekstrakte të koncentruar në vend të formave pluhur. Ajo tha se do të kërkonte "të nxehta të nxjerra. ujë” në etiketë ose në faqen e internetit të kompanisë.
“Shmangni suplementet që përmbajnë miceli-kjo do të thotë që suplementet nuk përmbajnë β-glukan, gjë që i jep atij pjesën më të madhe të vlerës medicinale.Kërkoni etiketa me triterpenoidë dhe polisaharide aktive, "tha Kessler.
Së fundi, mbani mend se marrja e kërpudhave mjekësore kërkon durim dhe nuk do të shihni rezultate të menjëhershme.” Duhen të paktën dy javë për të vërejtur efektet e kërpudhave funksionale.Rekomandohet të merrni një javë pushim çdo katër deri në gjashtë muaj”, tha Kessler.
Informacioni i përmbajtur në këtë artikull është vetëm për qëllime edukative dhe informative, jo si këshilla shëndetësore ose mjekësore. Nëse keni ndonjë pyetje në lidhje me gjendjen tuaj mjekësore ose qëllimet shëndetësore, ju lutemi konsultohuni me një mjek ose një ofrues tjetër të kualifikuar shëndetësor.
Koha e postimit: Dhjetor-29-2021